1个回答
我来告诉你吧。
首先准备材料：
低筋粉。。。。。。110克
黄油。。。。。。。60克
糖粉。。。。。。。30克
蔓越莓干。。。。。30克
牛奶。。。。。。。30克
蛋黄。。。。。。。一个
香草精。。。。。。数滴（没有就别放了）
制作过程：
1.蔓越莓干先浸入牛奶中，再做以下。
2.黄油软化筛入糖粉搅拌，无须打发。
3.加入蛋黄继续搅拌。
4.筛入低粉，倒入蔓越莓干牛奶液。
5.揉成面团，如果沾手的话，双手沾些面粉，整成长方形。
6.入冰箱1小时后取出切片。
7.180度，烤箱中层。20分钟左右。（视饼的大小和自家烤箱温度而定，我家的不怎么灵光。）
