缺钙的人不应该吃什么

发布于2022-01-01 18:30:15

二十岁的女性缺钙不应该吃什么 多吃什么好啊

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admin
网友回答2022-01-01
药补要抓好时机

  如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收。其次,为了避免奶汁干扰钙的吸收,最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。

  促进钙的吸收

  俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物吃进以后,需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等)等。

  钙磷比例失衡

  正常情况下,人体内的钙、磷两种矿物元素的比例是2∶1,换句话说,钙是磷的2倍,如果人的食谱恰恰是这个比例,那么钙的吸收利用率就高。实际情况呢?由于过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包比萨饼小麦胚芽炸薯条等食物,而这些食物都是磷的“富矿”,致使大量磷涌入体内,使钙与磷的比例高达1∶10以上,磷一旦多了,会把体内的钙“赶”出体外,导致缺钙。

    减少钙流失

  有些人钙补了不少,也比较注重增加维生素D以及维生素C的摄取,结果仍然缺钙,那就得反思一下食物的搭配是否科学,很可能是某些不当的食物成分增加了钙的流失。

  补钙不补镁

  钙与镁如同一对好搭档,当两者的比例为2∶1时,最利于钙的吸收与利用。遗憾的是家长往往注重补钙,却忘了补镁,导致体内镁元素不足,进而累及钙的吸收。镁在以下食物中较多,如坚果(杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼小虾、龙虾)等。

  吃盐过多

  最新研究发现,饮食中盐的摄入量,是钙的排出量多与少的主要决定因素之一。也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,尿中钙的排出量越多,减少盐的摄入等于补钙。大人如此,宝宝亦然。特别是小宝宝,对盐的敏感度较高,不可按照成人口味给盐。

    大鱼大肉“排挤”钙

  蛋白质摄入过量也可“排挤”钙。实验显示:每天摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉;若将每天的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失,表明额外补钙也不能阻止高蛋白所引起的钙流失。因此,天天安排大鱼大肉,打破了食物的酸碱平衡,无论怎么补钙也是于事无补。

admin
网友回答2022-01-01
吃钙片,多晒太阳啦,吃海鲜也可以啊

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