油炸豆腐干怎么做好吃

你好。 　　豆腐炸成干后，最好是猪排骨或猪肉时放在一起煮味道最佳，如果没有肉或排骨时加酱油、姜、葱段、八角、桂皮、料酒、糖、干辣椒炖煮也很有味道。

油炸豆腐干怎么做 主料 白豆腐干 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 生抽 适量 醋 适量 香菜 适量 玉米淀粉 适量 步骤 1.买来的白豆腐干，下锅用油炸到表面焦脆。为了健康，我没有倒太多的油。 2.炸出的豆腐捞出控干油。 3.玉米淀粉加水调成水淀粉。 4.锅里倒入油，热到五成热，关火，将香菜碎倒入，把香菜炸香。 5.倒入醋。 6.倒入生抽。 7.倒入蚝油。 8.加入适量盐。 9.把火打开，一边加热一边倒入水淀粉，不停的搅拌至汤汁略稠。 10.然后把豆腐摆盘，芡汁浇到豆腐干上面。