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食材
主料五花肉500克瓜皮1500克辅料油适量盐适量冰片糖3包姜适量醋适量
步骤
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤11.瓜皮切段去子泡了2天 每天都要换几次水这样才淡～泡好后要用开水煮过沥干
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤22.姜切片
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤33.五花肉飞水切片
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤44.冰片糖，煮这次我用了3包
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤55.热锅～倒入瓜皮炒干水份后放到冰片糖
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤66.姜也倒入一起炒，一直炒到糖化开，不用放水
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤77.糖化开了放入猪肉炒一下，放入醋
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤88.在锅里煮开后，就要倒入瓦煲里大火烧滚再开小火慢慢熬了
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤99.熬了2个多小时
酸酸甜甜瓜皮醋的做法步骤1010.试一下口味，还真是不错D～