隔夜菜到底能不能吃？

隔夜菜究竟能不能吃？

一般来讲隔夜菜显然已不够新鲜，但讲到可不可以吃的话，除海鲜类的虾蟹不可以食（因可能产生毒素），其它肉类还是可以食的。另外隔夜蔬菜类就最好不要食，因会有亚硝酸盐，食了有害。

气温不高的时候隔夜菜是可以吃的，就像现在这样的气温就可以。