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开业营销指餐厅为庆祝新门店开张而举行的营销活动。一次好的开业营销，可以将餐厅地址、新店属性、品牌文化做系统性宣传，并收获第一批稳定客源，为日后扩大顾客群体打下基础。
开业营销活动可分为线上线下两个场景。在线下场景，餐厅可以通过充气拱门、开业花篮、开业海报等布置吸引注意力，也可通过试吃、发放优惠券、打折等优惠活动提高进店率；
在线上场景，可以在本地美食新媒体账号、朋友圈广告、口碑、美团等平台进行广告投放，提高曝光度。
因为餐厅为开业而做营销活动，所以顾客的警惕心理较低，尝试心理较重，通常能吸引到大量客流。
但是有些餐厅也会选择不做或延后开业营销活动，理由是新店开业，无论前厅还是后厨，对环境和流程等都不太熟悉，如客流过大，则容易导致餐厅出现拥挤混乱的情况，引起顾客反感，起到反效果。
餐厅经营者可以先试运营几天，磨合好动线和服务，然后再选择开展正式的营销活动。
如何才能做一个优秀的营销也简单也很困难哦.第一就是我们的老前辈传下来的五步八点做好.每五步和每八点做到位.五步八点是最简单的通常也可以说是最难的.不管那一位优秀的业务人员都是把五步八点做好和理解. 五步 一。 打招呼（目光，微笑，真诚） 二。介绍自己（简单，清楚，自信） 三。介绍产品（把产品放在顾客手上） 四。成交（快速，负责，替客户拿主意） 五。再成交（多还要更多） 八点 一。良好的态度 二。准时 三。做好准备 四。做足八小时 五。保持地区 六。保持态度 七。知道自己在干什么，为什么？ 八。控制