餐厅怎么才能做好场景营销?

发布于2022-01-13 18:03:33
1个回答
admin
网友回答2022-01-13

场景指在一定的时间、空间(主要是空间)内发生的一定的任务行动,或因人物关系所构成的具体生活画面。比如顾客排队等位、朋友周末聚餐都为餐饮行业中常见的场景。
通过深入挖掘不同场景下的顾客需求和痛点,由企业为顾客提*品或解决方案,激起、诱发并抢占消费者对特定场景的心智,使品牌与场景建立强关联,即为场景营销。
比如星巴克打造了“咖啡消费+商务办公”的消费场景;海底捞在顾客等位时提供美甲、擦鞋服务,打造了“等位+休闲”的消费场景;呷哺在单身消费兴起的社会背景下,打造了一个人吃火锅的消费场景。
场景式营销的前提是需要明确顾客在什么情形下使用企业的产品或服务,核心是细致深入地研究顾客需求,并将需求与产品或服务对接起来。

回到
顶部