餐饮财务需要了解知道的会计数据有哪些

接触餐饮业的财务已经有一段时间了，因为企业不是正规企业所以学不到东西，所以想问一问大家，正规的餐饮财务需要知道哪些具体的财务数据？比如说毛利点，净利润还有他们之间的具体关系，举例说明也行，还有成本的具体数据。谢谢啦。