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无糖食品一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。
1. 无糖饼干是以小麦粉、糖醇、油脂、乳品及蛋品等为主要原料，经烘烤而成的食品。
2. 月饼的配料中，用麦芽糖醇代替传统的蔗糖。由于麦芽糖醇具有不提高血糖、热值低、防龋齿、在小肠中吸收缓慢的特性，非常适合糖尿病患者、肥胖病人和喜爱苗条身材的女士食用。所以，用麦芽糖代替蔗糖制作无糖月饼，不仅扩大了月饼的食用人群范围，更提高了月饼的商业价值。
3. 无糖水果就是含糖量比较低的水果，也称作低糖水果，没有绝对无糖的水果。糖分最低的为柠檬，每百克含糖量为5.1克。
4. 无糖牛奶是指糖含量不超过0.5%的牛奶。
唐静静，专门做糖尿病食品的，前几天买给一亲戚吃了，我亲戚吃了没问题，不升糖。
无糖零食一般就是指食品加工过程中没有添加蔗糖，麦芽糖，葡萄糖，糖精等容易被人体吸收的糖分，而是以少量的木糖醇，麦芽糖醇等作为甜味剂来改善口感。
现在超市，药店，商超都有设立无糖食品零食的专柜，适合中老年人，糖尿人，肥胖瘦身健身等人群。
无糖零食有很多种类，在无糖食品专卖店，大一点的超市，药店都有。
主要就是看清楚产品的包装上有无添加蔗糖，营养成分表判断真假。唐人福，无糖零食有无糖饼干，蛋卷，沙琪玛，燕麦，面条，粥，无糖饮料，无糖椰子汁，无糖苹果醋，无糖八宝粥，无糖蛋糕，无糖果仁酥等等。都是适合糖尿病人，减肥的人，还有中老人吃的。
现在真正的无糖零食是很少的，很多写着“无糖”的食品也很有可能是含糖的，所以你买零食的时候最好学会看配料表。
配料表里有糖的，什么白砂糖，食用糖精，蔗糖啥的，直接扔掉，假的，当然一些代糖是可以的，比如木糖醇，海藻糖，赤藓糖醇，这些是无糖食品里面比较广泛食用的代糖。
还有就是看营养成分表，一般无糖零食在营养成分表里面都会特意加“糖”0g，这样的标签，真正的无糖零食是很少的，低糖的话，每100g糖＜5g，就行。
我吃过比较好吃的无糖零食，唐静静算一个吧，是一款饼干，还挺好吃的。