签订“劳动合同”对员工和公司分别有怎样的影响？为什么有些员工还不愿意和公司签订“劳动合同”？

对员工：他的劳动成果可能不受法律保护，发生工伤或意外取证较难，自身的权益得不到保障，尤其是在公司已书面通知签订的情况下不签的，可能面对被无条件辞退等。 对公司：在入职一个月内未签订合同，可能会被员工控告赔偿，一月赔2月工资。 至于员工不愿意签，可能原因有员工还不了解合同的作用和好处，以为签几年就要做几年，怕把自己套牢了；也可能是员工故意利用公司的这个空子日后向公司索赔，所以最好问清楚员工不愿意签订的原因，好好解释，如果还是不愿意签订，最好就解除劳动关系吧。

协商不成的可以解除劳动合同。公司支付经济补偿。