冬菇冬笋炒肉片怎么做

发布于2022-01-11 20:33:43
生活问答
2个回答
admin
网友回答2022-01-11
准备：冬笋、干冬菇、嫩瘦肉、油、盐、味精、糖 1.干冬菇泡开 2.冬笋去壳削皮切掉太老的笋头，切小块盐水中煮10分钟 3.肉、笋、冬菇切片，肉用生粉薄薄裹一层 4.肉片先下油锅翻炒变白 5.加入笋冬菇继续翻炒，加入泡香菇的水，加盐糖焖煮，到水几乎收干关火加入味精起锅，完成。 备注：肉裹一层薄生粉后可以再加点油拌一下，这样下锅炒时不会坨到一起，冬笋在盐水中煮过基本上可以去麻的口感
admin
网友回答2022-01-11
支持一下感觉挺不错的

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