今天要分享的是洋葱炒肉片的做法，洋葱炒肉片的做法简单是家常菜里的常见菜，但怎么做洋葱炒肉片最好吃，主要还是要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着下面的这道洋葱炒肉片的做法一起来做吧! 洋葱炒肉片的材料: 洋葱，瘦肉，青椒，蒜末，干辣椒，大蒜，甜面酱，料酒，胡椒，酱油 洋葱炒肉片的做法： 1、瘦肉切片，加料酒一小勺，酱油两小勺，胡椒粉，蒜末，少许淀粉腌制; 2、青椒切段，洋葱切丝，大蒜干辣椒切末; 3、热锅一会，倒油，下腌好的瘦肉煸炒待肉颜色变后盛起，下蒜末，干辣椒炸香，再下青椒，炒至皱皮时加入洋葱丝，放盐，不断翻炒; 4、观察洋葱已炒至断生，呈透明状时，倒入瘦肉片，加入两小勺甜面酱，翻炒均匀后淋入一点起锅醋提香，盛盘即可。 美味小贴士： 切洋葱时旁边放一碗水，边切边把切好的丝丢进水里，可有效缓解流泪症状;热锅冷油，是肉片不粘锅的诀窍，记住哦!以上就是洋葱炒肉片的做法啦，想知道更多家常菜的做法来达达网看看吧!
材料
肉片，生姜末，洋葱，青红椒，盐，糖
做法
1、肉片浆好，配菜切好，油烧热，下肉片、生姜末划散，炒至肉片变色盛出。
2、下洋葱片，略放酱油，炒出香味，放青红椒片，略放盐、糖，放肉片，大火颠炒即可出锅。
材料
五花肉200克，洋葱1个，葱丝少许，酱油1勺，生粉1勺，料酒1勺，盐鸡精适量
做法
1.五花肉切片用一点盐、酱油、料酒、生粉搅拌均匀腌制20分钟；
2.洋葱切条状，葱切丝
3.锅中热油，倒入五花肉炒至两面微黄，再倒入洋葱大火翻炒出香味，放葱丝，继续翻炒2分钟。起锅放盐和鸡精调味