2个回答
蛋白质缺乏的临床表现特征是水肿
指导意见：
病人表现消瘦，体重减轻，发育停止。头发变色，易脱落，食欲不振，可视粘膜苍白，血压下降。严重者出现全身性水肿。抵抗力下降，容易发生继发性感染。
在实际研究中，常采用某种标准分类方法,如戈麦斯分类法(一种以达到标准的百分率为评定指标的分类法),按照患儿体重，将蛋白质热能营养不良分为三个等级。第1度:患儿体重为同性别年龄儿童预期体重的75～90％；第2度:患儿体重为预期体重的60～74％；第3度:患儿体重低于预期体重的60％或虽高于60％但同时伴有水肿。关于“预期体重”（又称“理想体重”），国际上常采用世界卫生组织 (who)制定的标准──国际通用的儿童生长发育标准。每个国家又有自己的生长发育标准。
