“对于血糖升高的患者，建议饮食上是低盐、低脂、清淡饮食，严格限制每天摄入的总热卡，同时尽量避免摄入升糖指数较高的食物。总热卡可以根据患者的标准体重，以及每天的劳动输出量计算出来，根据总热卡来进行食物种类以及量的分配。建议百分之50到60由碳水化合物来提供，剩下的可以给予蛋白质、少量油脂、新鲜蔬菜以及糖分不高的水果。对于糖尿病、血糖高的患者，尽量不要吃零食，因为会影响总热卡的数量增加能量的摄入。同时在饮食控制以外，还要注意增加运动控制体重。”
1、血糖高吃什么零食之粗粮面包
建议糖尿病病友选择黑麦面包或全麦面包,与摄入白面包相比,黑麦面包或由酸面种发酵的全麦面包更有利于控制餐后血糖。糖尿病病友食用面包时一定要阅读食品标签,对所食用数量面包的热量做到心中有数。
2、血糖高吃什么零食之苏打饼干
苏打饼干与馒头相比,加入了食盐和精炼混合油,相同重量下,能量大为增加。常规苏打饼干,16片为100克,约含570千卡能量。糖尿病病友注意控制总热量的摄入,每次别超4片。
3、血糖高吃什么零食之豆腐干
豆腐干营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,味道好,有素火腿的美誉。糖尿病病友可以在控制一日总热量的前提下,尽量选择低盐、无糖豆腐干,每100克豆腐干约含140千卡能量。
4、血糖高吃什么零食之酸奶和葡萄干
在半杯原味酸奶表面撒上一大汤匙葡萄干,这是糖尿病患者完美的零食。希腊学者在2014年3月的《营养学期刊》上发表的一项小型研究成果显示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平没有升高,并且血压有所下降。
5、血糖高吃什么零食之鸡肉三明治
在一片全麦面包上放块去皮鸡肉,再放入少量味道清淡的沙拉酱、生菜叶子或其他蔬菜,就是一份营养丰富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含盐高的午餐肉。
6、血糖高吃什么零食之香蕉和浆果
将半根香蕉、半杯脱脂牛奶或酸奶,还有半杯浆果(如圣女果、草莓)搅拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意热量不要超过150卡,须控制食材的分量。
7、血糖高吃什么零食之鸡蛋色拉
把一个煮熟的鸡蛋捣碎,放入一汤匙低脂沙拉酱,将其与杂粮饼干或全麦面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不错的选择。
血糖高不能吃什么零食
1、红薯
红薯味道香甜、营养丰富、保健功效多,因此深受人们的喜爱。同时,最新的研究也表明,红薯具有一定的抗癌作用。但是有一点不容忽视,红薯的含糖量为27.7%,其升糖指数比较高。因此,血糖高的人最好不要吃红薯。
2、蜂蜜
蜂蜜主要是由葡萄糖、果糖这样的单糖组成的,可以被人体直接吸收,因此会导致血糖快速升高,这对于血糖本身就比较高的人来说是非常不利的,因此糖尿病人应该禁食蜂蜜。但是高血糖的人可以适量食用蜂皇浆,不仅营养更为丰富,而且蜂皇浆还含有类胰岛素,对控制血糖有一定的帮助。
3、蜜饯
酸酸甜甜又开胃的蜜饯老少咸宜,但是对于血糖高的人来说,它是要被划入禁区的。蜜饯是用糖腌制而成的,因此含糖量极高。同时,它还含有一些其他的对身体有害的物质。因此,血糖高的人尽量不要吃蜜饯。
血糖高如何降低血糖
1、选择含糖量低的饮食
糖尿病患病的原因就是体内含糖过高,而且身体也不能够分解它。所以患者朋友在平时的饮食上应该少吃含糖的食物,可以多吃一些像芹菜、黄瓜、苦瓜、牛肉等食物,这些东西不仅不会使我们的血糖量增高,同时还会降低身体中的血糖。
2、注意用餐量
每一顿吃饭也不要吃的太多,因为摄入的淀粉会转变为葡萄糖,让患者的血糖急剧升高,导致血糖不稳的情况发生。所以每顿应该少吃一点饭,可以少食多餐,这样对稳定血糖也是有帮助的。
3、运动锻炼身体
患者朋友在平时的生活当中应该多注意体育锻炼,大部分的高血糖患者都有肥胖的现象。时常做一做运动,能够减少我们体内脂肪,减少各器官的负担,增强自身免疫力,促进身体代谢,起到降低血糖的功效。还应该早睡早起,保持好自己的作息习惯
对于糖尿病患者来说，饮食治疗是其综合治疗中重要的一环，对于有效的控制血糖，延缓糖尿病慢性并发症的进展，有着积极的作用，但不同病情不同年龄段的人，血糖控制的目标范围是不一样的，对于血糖还很差这样的糖尿病患者尽量不要吃零食，三餐中主食，副食合理搭配就可以起到有效营养补充的作用，如果血糖基本达标，如空腹血糖保持在7.0毫摩尔每升以下，糖化血红蛋白小于6.5%，这样处于糖尿病稳定期的人群可以少量加餐，但是不宜进食高糖食物。比如说可以吃一些西红柿，猕猴桃等等，但都需要控制量，不宜多吃。