1个回答
勺子课堂认为，作为执行层的员工，需要掌握的越多，越难高效落地。最好简化执行流程，让员工能够照着做。
•点单提示易看见，更换员工也能快速适应
麦当劳有的店，会在收银机后张贴提示单，正面是新品展示。即使更换员工，也能自然报出当天优惠和主推产品。
•设置不同的产品展示，影响顾客的同时提示店员
除了海报以外，当下很多茶饮门店吧台上的一些“堆头”展示，加上海报、模具，视觉的重复出现，悄无声息地影响影响顾客，也给店员以提示。
勺子课堂认为，作为执行层的员工，需要掌握的越多，越难高效落地。最好简化执行流程，让员工能够照着做。
•点单提示易看见，更换员工也能快速适应
麦当劳有的店，会在收银机后张贴提示单，正面是新品展示。即使更换员工，也能自然报出当天优惠和主推产品。
•设置不同的产品展示，影响顾客的同时提示店员
除了海报以外，当下很多茶饮门店吧台上的一些“堆头”展示，加上海报、模具，视觉的重复出现，悄无声息地影响影响顾客，也给店员以提示。