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从当下的烤鱼市场来看，不难看出其发展一直处于上升的状态，其未来还有很大的空间可以提升，所以在这个发展阶段，创业者一定要及时的作出选择，这样才能够为自己赢得更多的成长和适应的空间。
烤鱼最近几年很火，不管是商场还是街边都有很多烤鱼店。开烤鱼店想要挣钱一定要注意以下几点：
店铺选址很重要，要选址人流密集的。 口味一定要好 店面环境要干净、有个性。 要懂得店面的经营。综合上面几点，最好选择一个知名的烤鱼品牌加盟。 北京这边烤鱼做的不错的有江边城外烤鱼和汉拿山的小城渔家。江边城外现在没有对外开放加盟，可以咨询下小城渔家。毕竟是汉拿山集团的，老餐饮品牌，比较有实力。
可以哦，但是要低成本开店