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你只要稍微的回顾下近几年的娱乐业在过内的变化和发展，可以说是焕然一新吧。在金融危机期间，它可以稳稳当当的发展，那么现在是金融危机的为期，可想而知今后的发展会突破之前的所有一切。现在的酒吧算是一种高档的消费，泡吧者基本上都是些白领等等，所以不是家人思想中的那么的乱，酒吧的收入提升间接的就是你个人 的薪酬上升了，但是行业再好，自己技术的含量是要得到 保证的，工资 的话都是好几千的，在这些技能中的话是最可观的。杭州义鑫调酒学校是个不错的选择，老师的实力很强而且凡事都很负责，在杭州是酒吧界是领军人物，具体的一些你可以到网上搜索下，多了解对比参考对自己的选择准确率肯定会有所提升。希望是你满意的
从“外行”要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上的时间，还要经过半年左右的实践才能算可以“出师”的调酒师。调酒师是一群很神奇的人，他们可以用柠檬片和樱桃调制出许多你意想不到的梦幻般的味觉。醋栗酒和生奶油，在他们的手里搅拌摇晃，叮叮当当几分钟，再用风格迥异的器皿盛好，一杯美妙的“天使之吻”就这样诞生了。若不明白其中的玄妙，你可以叫它几种饮料的混合。但是倘若知道了它严格的工艺，知道如何鉴赏它的细腻光泽，如何欣赏它的艺术情调，就会觉得它的价值远不是一杯酒所能概括。
想成为一名合格的调酒师，需要掌握的东西很多，比如各种洋酒的知识、鸡尾酒的配方、各种工具和果盘制作等等。而花式调酒则要融入灯光、音乐、魔术等多种技艺，可以让几个瓶子同时在空中飞舞，把燃烧的火焰抛来抛去，这更像是一种表演艺术。
当然可以这行不是单靠年轻，外貌的。
经验、调出口味适合度等等更具竞争力。
在国外越是老资格的调酒师越吃香。
随着国内经济飞跃对调酒师的需求也更搞了，
也会更理性了，调酒师不再只是青春饭！