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劳动者可以寻找与用人单位之间存在劳动关系的证据：如工作证或工作牌（最好盖有公章）、工资卡交易记录、工资条、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为你办理的暂住证、考勤记录、社会保险缴纳记录、派工单、同事证言（离职在职的都可以）、录音录像或者其它有你名字和公章或老板签字的的书面材料。
如果一个人的话就不太好办，有上五六个人，可直接向所在公司或项目部讨要。不会太难。现在*对农民工资管的很严，所以单包老板可能拖欠，但所在公司项目部不允许这种事情发生，所以向公司讨要一般几天就能解决。
1、劳动局劳动监察大队