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不需要提前一个月，你可以直接走人。
建议去律师事务所咨询，公司不签合同雇佣员工需要付双倍工资，如果你手中有试用期的协议，并且能证明公司发放公司的数目，建议你直接去劳动仲裁。
首先，签订三个月试用期协议，则协议时间等同于劳动合同时间，没有试用期。另外还需要按试用期工资补全工资。同时企业还需要额外支付工作月份减一的工资，如果员工申请劳动仲裁或其他的还需要额外的支付赔偿金。
离职没有那么复杂。
只签订试用期的，试用期即算劳动合同时间，如明确试用期工资与过试用期后不同，可按正式工时工资标准要求。实发工资与约定工资不同可要求补发，赔偿按合同工资。因单位未签订劳动合同，未足额支付工资，你随时可要求解除。并要求支付经济补偿金。