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都是一样的啊 也可以买来搞骨头汤啊～所以人家才买啊！～～～熬汤也要切片～～～更好的发挥药性啊
一样的,山药是药食两用的.
性味归经 甘，平。归脾，肺，肾经。
功效应用
1,补肺止咳：可用于肺气不足，久咳虚喘，或肺肾二虚，纳气无力的虚喘。
2,补脾止泻：主治脾气不足，食少便溏，或妇女白带过多属脾虚湿注者。
3,补肾固精缩尿：可用治肾虚下元不固，遗精，小便频数。
此外，本品又常用于消渴，属气阴两虚者。
用量用法 10-30g，大量60-250g。研末吞服，每次6-10g。补阴宜生用，健脾止泻宜炒用。
使用注意 湿盛中满或有积滞者忌服。
不是，菜市场的山药是菜山药，没啥营养价值，而且还增湿。
中药的怀山指的是河南焦作温县地区（古怀庆府）产的怀山药，就是铁棍山药。健康商场上面有鲜品销售，是正宗怀山药，非常好。
属实是一种东西.