猪身上的那块护心肉在哪个位置？

护心肉就是横隔肌，用来隔断胸腔跟腹腔的组织，伸缩的时候可以起到呼吸的作用。拽着心脏的组织来保护心脏不会晃来晃去，护心肉也叫护心肢。 适合做下酒菜，因为有筋膜，吃起来有弹性有嚼头。

跟人一样，其实就是心包

贴在排骨靠近脊骨部位的五花肉

“护心肉”,每只猪的身上,仅仅只有一斤左右这样的肉!这是一块靠近心脏部位的肉,在白话中也叫做“横膈肌”，也叫做护心肢，是起到保护心脏的做用。

看看猪的解剖