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白玉蔗是广西贵港木格镇的特产，已经通过地理标志农产品”木格白玉蔗与其他的黑皮甘蔗、青皮甘蔗不同，它需种植在沙质土壤内，生长至四个月时，用蔗叶捆绑遮光，这不仅能增强甘蔗抗 寒抵御台风等不利天气影响，还能促使甘蔗表皮白皙透亮，蔗肉纤维少，脆甜多汁。
这甘蔗是怎么种植的呢?
话说回来种植方法比较麻烦，蔗农采用传统而独特“扎束种植”方式，精耕细作，精心护理，一年只得一熟“扎束种植”方式，难度高、技术含量深、工作量大。具体将八棵白玉蔗苗种于一土穴，及长一米左右，即开始用植株原生叶片把蔗身从下至上扎捆封闭，成捆培植，并用木桩竹竿支撑固定，使蔗身处于遮荫不透阳光的状态。
有些人问我黑皮甘蔗可以吗？答:当然不可以了，黑皮甘蔗种出来也是黑皮的，品种不一样而 已。甘蔗可是有好几种（白皮甘蔗 黑皮甘蔗 黄皮甘蔗 红皮甘蔗 青皮甘蔗 紫坡甘蔗 ）这几种你都见过哪些？
随着蔗苗的生长每25天左右扎束0.5米，整个生长过程约依次扎束5~6次。这种独特的种植方式有效避免了蔗身遭受阳光暴晒和雨水冲刷，减少了病虫危害，因而蔗皮显得特别白嫩、肉质特 别鲜美脆甜。
这吃了能成仙吗？吃了肯定不会成仙啦，只是比其他甘蔗口感脆甜而已
“扎束”的木格白玉蔗，如同包裹了一层天然的保鲜膜，在霜冻天亦能保护蔗身免受寒害，留田保鲜不退糖、不变味，收获期长达5个多月，即从成熟期的11月份直至翌年的3月份。包裹的 蔗叶亦如同天然的“棉袄”，在冬季起到保温和保鲜作用。-------------------------------------------------------------------------------------------------------