3个回答
1.肯定需要考教师资格证，无论是哪一级的教师都需要教师资格证。
2.可能有点打击你，但是现在的实际情况是我们这里毕业的医学研究生好像才可以去中职专科卫校当老师，有的甚至去的还是民办院校的医学专业。不知道你所在的省份，我们这里属于东部地区，可能对学历的要求有点高。
3.你所提到的编制问题，我所在的高校，研究生毕业都没有正式的事业单位编制，也就是说他们的档案存放在省（或者市）人才市场，属于人事代理。只有博士生才有正规的事业单位编制。
自考个大专就好了，再去费时间重新高考或者找医学院校读大专有点浪费时间了，随便上个什么大专拿个毕业证就好了，然后读在职研究生，这是能想到的最好的方法了，如果报考在职研可以报考法大的，有一个医学类的专业，挺不错的，有什么不懂的可以来和我聊聊，可以帮你分析分析。
你自己看具体的学校招聘条件就是了！