最近家里买了个蒸箱,用起来很好用,但是突然对这个东西很好奇,它在加热的时候,产生的蒸汽温度能不能达到100℃?感觉它的加热是不是没有蒸锅的温度高?
据说蒸箱最高在110度范围的说,按说是一种不错的炊具。
当然可以,蒸箱和蒸锅的工作原理其实差不多,都是利用加热水产生大量高温蒸汽,环绕食材,进行均匀、快速的加热。而且,相较于蒸锅,电蒸箱在密封性上具有更好的优势,蒸汽、温度更不容易浪费,内部温度能够达到100℃。
老板电器的电蒸箱S273X在性能方面表现非常优秀,最高能够达到105℃烹饪温度,并带有多种预设的烹饪功能,使用起来非常方便。此外,这款产品的容积为40L,能够非常好的满足中国家庭的使用需求,并且有效节省空间。
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