4个回答
山东金乡的大蒜是因为总产量和住年相比减少所以才这么贵，这价格和大蒜的品种没有太大的关系，。山东金乡是全国大蒜存库中心，建有冷藏库7000。现在正是集中入库的时间。由于收购商经销商蒜农等各路英雄都了解大蒜数量的减少，有可能造成全年供应的缺口，才会有你看到的现在这么贵的价格
贵在品质
爆炒 （由于其大蒜在全国蒜届的地位，每到蒜收获时社会大量资本，狂囤大蒜，狂囤的大蒜有的年份赔，有的年份涨.）
按科学来说，更换蒜种是有好处地，最明显的就是抗重茬病，不局限于换某个地区，其实就是换种而已。例如一块常年种植大蒜的土地该种其他作物，一年到两年后，再种植大蒜效果会明显的好转。适当的增加有机肥也会有明显的效果。