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冰箱里放过的食物总是有中味,这是什么原因?如何解决?
发布于2022-01-13 11:28:09
2
个回答
网友回答
2022-01-13
因为放进食物时可能已带进一些细菌及病毒,冰箱冷藏室的温度并非零度,不少病菌可潜伏在
低温环境
中,
等待时间
长了就会伺机大量繁殖,兴风作浪,使保存的食物发霉、腐败变质。故须采取以下预防措施: 1、放入冰箱内的食品必须是清洁、干净的。水果、蔬菜及其他生食品洗净、沥干后才能放入。
生鱼
及鸡鸭类应除去内脏清水洗净后,方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至两周后,应用浸了温水的软布擦拭一至两遍,不可使用
洗衣粉
、
去污粉
及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一个容器内,生的蔬菜、水果不要和
生肉
、鱼等接触,以防细菌污染。 4、放入冰箱内的食品之间要有一定空隙,不要紧贴冰箱左、右壁及后壁,以便冷气对流,冰箱内放物不宜过满。 5、尽量减少开冰箱门时间及次数,减少外界热气进入。笔者体会冷藏室放食品一般不宜超过五至七天,取出的食品如发现有发霉、腐败变味就不应再食用。 6、盛夏炎热天气,从冰箱内取出的冷饮、冰冻饮料、水果、食物等应在室温下稍放置后再食用,避免突然受冷饮刺激引起胃痛、肠炎、腹泻或使原患有的高血压、冠心病、
脑中风
等病加重病情,老人、小孩尤为注意。
网友回答
2022-01-13
串味
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