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一般这种店铺，多数是试吃为主，同时也可以派发一些优惠券或者会员卡之类的
也可以是当天消费即可拥有会员卡
或者是关注公众号获得会员卡
具体的营销策略以店铺的实际情况为主
做活动的话可以买一送一
或者打折优惠办个奶茶卡之类的，一张卡可以喝多少杯这样子，这样的好处是可能很快就把钱流回来了
觉得开办期间小单也给免费外送比较好，印在名片上发出去，一来除了跑腿也没什么太大的成本，二来也可以扩大知名度，让大家都尝一尝
因为奶茶一般都是mm光顾，所以减肥类的玉米、素食都不错，情侣类的爆米花、泡芙、布丁、糕点也可，但是烤肠我觉得就算了吧
奶茶店店内有位子的话可以弄些盖浇饭、面点等，午晚餐的话生意会很好，你也可以考虑加上早餐，饭团是个不错的选择，肉粽和豆浆等等也不费事的
校园里开店子1地段2服务3质量，你尽量把服务做好，店员不一定是帅哥美女，但是亲和力要强，能和顾客聊得来最好，见过很多冷脸三角眼的老板们，生意都不怎么好，还有，拉老乡也是一种经营方式了，哈哈
其实校园内地段只要不是太差，一般都不怎么会亏的，祝你好运啊
免费加料啊，买一送一啊什么的
买一送一