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如果是直营的奶茶店就可以到当地的材料市场采购，一般来说当地的原料有限，还可以在网上购买，但是选购时需要认真挑选，以免选到不好的材料。
当然要是选择开加盟店，很多问题相对比较容易解决，一般总部会直销原料，健康安全便宜，而且原料类型多，根本不用担心找不到自己想要的原料。
奶茶店开店，需要注意哪些问题呢，我们来看看，这奶茶店开店过程中，需要考虑的几个问题，希望会对您有所帮助。奶茶店房租问题有人认为租金才要多少钱。是的，一个月两个月，租金是用不了多少钱，但长期下去，如果承受一个高价位租金，你会发现经营起来压力十分大，赚的钱全部拿去交了房租。有些人经营奶茶店，用接近一半的营业额交租金了，又有四分之一的营业额是用在原材料的成本，四分之一的营业额又是经营过程中的人工、工商税务、水电费等成本，这样基本上摊完了。但想想，还有投资的折旧呢?因为过三五年这些投资下去的硬件，装修就玩完了，所以，千万不要小看租金的压力，别以为生意好了就行了。建议：租金最好不要高于营业额的20%，最好是10-15%奶茶店租房合同在与房东谈判中，要注意以下问题：1、租金成本的预估。(调查周围店的大概租金，及自己可承受的租金，起码谈起来心中有底。)2、租约最好是三年至五年，而不是一年一年签。(而且头三年一般不提升租金，第四年可以适当提升。如果是成熟期，提升的点应该是很小的，新区就难说，会相对高一些。)3、与房东建立初步的良好关系。(提醒房东，好的店能提升他房子的价值，以稳定性与保险性抑制性房东哄抬房租的念头。)4、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时，可要求房租优惠。5、谈好附加条件。(主要一些基本设施的修复，了解清楚店面内现有的情况，通过谈判，要求房东在出租前门面进行基本整修，或者要求房东承担相应拆建费用。)6、责任归属。(因天灾、人福等非我方责任导致无法营业时，要待店铺重新装修完毕才再计算租金。)建议：签订正式协议前，一定要求到*机关或*机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料，核实情况属实再签订合同。奶茶店定下来之后，接下来就是开奶茶店了，奶茶店的经营不是你想象的只是冲冲奶茶那么简单的，想挣钱还是压迫讲究办法的，如何开奶店?如何经营奶茶店奶茶店管理管理是后方，是整个奶茶店经营的后盾保障;拥有完善的管理才能有效地支配整个经营体系的运作。完善的管理体系应具备以下内容：1、品质管理：是指所有奶茶产品必须严格按照色/香/味/型/鲜/卫生等六大标准执行规范操作，从而保证品质;2、效率管理：效率取决于引进先进的奶茶系统设备和优化整体操作程序、简化工作流程等来提高效率;3、宣传管理：奶茶店的促销广告灯是整个宣传的纵深，是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重点突出奶茶产品特色和形象包装;4、资源管理：包括能源(水/电/气)/设备/材料/人员/奶茶原料等,奶茶加盟，合理规划妥善处理优化管理和善于运用;5、服务管理：他体现于沟通，培养顾客情感服务周到，情感能带动顾客消费留住人心和口碑宣传;?