自酿红葡萄酒酒精度数问题

发布于2022-01-13 11:39:49

我喜欢喝度数高的甜红酒,是不是只要加入足够多的糖就可以发酵出15度酒精的红酒来。

2个回答
admin
网友回答2022-01-13
一斤葡萄二两糖,一般酿出来的葡萄酒度数是10度。加入的糖越多度数越高。按一斤葡萄三两糖的比例应该是可以的。
admin
网友回答2022-01-13
自酿葡萄酒加糖发酵,最多可以达到15、16度酒精度数。你可能感觉新酒浓度高、粗糙、不柔和,放一段时间就会好多了。

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