2个回答
雄蜂蛹本身是具有保健壮阳的蜂产品，蜂王浆、蜂花粉、蜂王幼虫、雄蜂蛹等蜂产品，含有极其丰富的蛋白质、激素、维生素、微量元素等，对性功能衰退十分有效。
雄蜂蛹需新鲜的，每次10克炒吃或煮吃均可。
酥炸蜂蛹取野生蜂巢中幼虫为料。野生蜂巢被人发现后，很讲究摘取技术，一般乘天黑用旺火浓烟熏燎，驱走成虫，方可取之。贸然行事，将有不测之祸。也可用气味强烈的药弹射入巢中，使蜂群搬家，而后摘巢。做时取出蜂蛹，上笼蒸熟，通风晒干，用六成热油将蜂蛹炸到鼓胀而呈金黄色时，拌入椒盐就可上桌。
这道菜，色泽淡黄，味鲜香可口，营养丰富，食后不会上火。
据《食品工业科技》报道，每百克雄蜂蛹，含蛋白质34.96克，核酸412毫克，氨基酸20.85毫克，维生素A501毫克，维生素E275.38毫克，维生素C20.4毫克，铁20毫克，钙500毫克。内含物质具有抗衰老，抗夜盲症、抗心血管疾病、消除*基和保护上皮组织、促进发育等作用。所以蜂蛹是纯天然、高蛋白的美味和健身佳肴。
雄蜂蛹是指蜜蜂雄性幼虫封盖后到羽化出房前这一变态时期的营养体。正常情况下，雄蜂是在蜜蜂进入繁殖季节才出现的。由于蜂王能根据巢房大小控制产卵类型的特点，用人工的办法，生产出比工蜂房眼大的巢础加进蜂群里，工蜂就会把它做成整张都是雄蜂巢房的雄蜂脾。蜂王在上面产下的都是未受精卵，以后全部发育成为雄蜂。当蛹发育到第12天时，即可采收。 雄蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹的营养价值不低于蜂花粉，尤其是维生素ａ的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼肝油，而维生索ｄ则超过鱼肝油１０倍。 蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。首先，它可以作为高级莱肴出现于宾馆、饭店的餐桌上；此外，也可将蜂蛹制成罐头出售，或制成雄蜂 蛹口服液，或制成雄蜂蛹冻干粉。 李时珍的《本草纲目》中有蜂蛹的记载：蜂子（蜂蛹）"甘，平，微寒，无毒"……补虚嬴伤中，久服令人光泽，好颜色，不老，轻身益气等。归纳成一句，就是具有抗衰老作用。