苔蘑为什么做出来是苦的怎么能去掉苦味?

楼主您好！您的问题其实不难回答， 以下是我的看法 ： 五台山的台蘑有独特的香味。营养价值冠于诸野蘑.用其为宴席作汤或作菜肴佐料,清香可口,肉可与鱼肉配伍外,为素食必不可少之名品,其可清炖\素拌\荤炒、 无论哪种蘑菇只能冷藏。不能冷冻的。只能采取速冻才可以保存。冷冻的蘑菇一旦化冻就会变质。 手机码字不容易啊， 回答的流量都超50M了， 但能帮些忙还是值得的，希望对您有所帮助 望采纳 谢谢啦~

你好！ 应该是不苦的........苦的不见你吃。 希望对你有所帮助，望采纳。