*菌怎样制作?在哪里能买到?

发布于2021-12-31 20:27:39

3个回答
admin
网友回答2021-12-31
*可以制作,*菌个人来说还是制作不了的。 *菌可以在网上购买,有各种牌子,有川秀,优比特,生物力等。建议你选择信得过的店铺购买。*菌通常都是买多送多,还有买菌送机(*机或者酸奶机)的。但是不要买太多了,因为还没等你用完菌已经死掉了。 有*菌和*机,在家里就可以轻松制作出*。*的保健功效想必你也知道,对胃肠道好,调三高等。尤其适合中老年人食用。 自己码字,希望对你有用。
admin
网友回答2021-12-31
*,大豆经*菌发酵而成,是盛产于日本的一种保健食品,目前,全世界,尤其是整个东南亚的人们对*的作用高度认可,食用者众多,而*制成的保健产品、生物制剂被人们广泛接受。 目前,大多数人都是自己在家做*,一方面是比较安全卫生省钱,更重要的是更多活性物质对人体有益;日前,越来越多的顾客跃跃欲试,过一把自己做*的瘾,而*工坊*机,就是专业为制作*而发明的机器,有了*机,您就能在家轻松制作*。 但是,制作*少不了*菌,*菌只是发酵黄豆生成*的一种菌种,*菌持续繁殖,到达繁殖的最终阶段,在*菌即将死亡的时候,产生*激酶,*激酶的提取是需要经过专门高科技设备才能进行提纯获取。*菌*菌虽然有抗菌的作用,但其本身不具备溶解血栓的功效,只有生成的*激酶才具有溶解血栓的功效。 *保健品网提供的有*菌以及*工坊*机,都是经过众多*爱好者制作检验成功的产品,用此产品进行制作*,做法简单、干净卫生,非常适合家庭制作*产品,*保健品网所有的产品均支持货到付款!详情请登陆*保健品网
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网友回答2021-12-31
一、*制作使用器皿和材料   ①大豆500g②*菌0.3g或*半盒(25g)③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计 二、蒸大豆    大豆充分洗净后,加入3倍量的水浸泡一夜后,倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度,大约45分钟。如没有高压锅煮也行,但煮时水一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味,最好是蒸。 三、*菌接种    *菌在适宜的温度下,30分钟就能增殖2倍左右。所以500g干大豆,*菌的使用量只需0.3g。把它用50ml热水溶解后,均匀地加入到热大豆中,迅速搅拌均匀,分装在7个泡沫饭盒里,厚度大约2cm,上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子,使其充分接触空气。因*菌是嗜氧菌,接触空气是很重要的。但发酵好以后,要盖好盖,用胶带封住口。 如用*制做,则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆,把它冷冻起来,做为菌种使用。500g干大豆*菌的使用量为半盒(一盒50g)。把它加入到热的大豆中,方法同上。 四、*在恒温下发酵14—15小时 在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑料瓶子,把已接种上*菌的泡沫饭盒摆在瓶子上。箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到37℃时,瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水,发酵14—15小时,大豆表面产生了白膜,有粘丝出现后,大豆就变成了*。盖严盖,放入冰箱冷藏室低温保存。 如没有泡沫箱子,也可使用大纸盒,四周包上棉被和电褥子,或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。 五、把*放入冰箱 在40℃—42℃的恒温下发酵14—15小时,然后放在冰箱内低温熟成数小时后,做好的*无论是外观还是口感都会更好。因此建议*做好后,先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用。 六、*菌的保存 粉末*菌因处于孢子状态特别稳定,只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。 七、*制作关键 ①注意保持40℃—42℃的恒温。 ②*菌要接种到热的大豆中。

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