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做法
1. 锅入底油大火烧旺。（油厚0.2-0.4cm）
2. 一大包薯条倒进去，锅铲不停的翻炒扒拉开，防粘黏。炸到薯条酥脆即可，然后转中小火保持油温。
3. 筷子一根根捞出放到漏勺里沥干净油，稍微凉一些才装盘。吃的时候按个人喜好蘸番茄酱、辣椒粉都好啦~
材料：超市购速冻薯条250g，食用油5ml，盐适量，番茄酱适量
做法：
1. 炸锅预热200度。
2. 预热时将薯条用少许食用油拌一下。
3. 预热好后，将薯条直接倒入炸筐中，将薯条铺均匀。
4. 时间设置8分钟。
5. 2分钟、5分钟的时候把炸筐拿出来，抖动一下，防止薯条沾锅。抖动的时间和次数不用这么绝对，操作一次就摸到规律了。之后可以不用管，直接等“叮”。