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用料
面粉 200克（高筋160克低筋40克）
鸡蛋 40克（一个鸡蛋不要用完留一些最后刷在面包表面）
牛奶 90克
酵母 6克
盐 3克
黄油 16克
糖 24-40克（依照个人口味调整）
空气炸锅版面包的做法
把面粉、糖、酵母、盐、牛奶放一起活成面团，我无力活出手套膜于是盖了保鲜膜放在冰箱里醒面，2到12个小时后拿出，混入黄油继续活。
活好以后把面分成4个小面团，擀成长方形
需要涂馅料可以涂在表面，我涂的椰蓉馅，不太看得出来。
把面片卷成卷
空气炸锅篮用锡纸包好
把面卷放进去，每个之间要留好继续发酵的空隙
继续发酵一倍大以后，面卷表面刷上蛋液，炸锅篮上层盖锡纸180度15分钟，再拿上层掉锡纸150度3-5分钟上色。
想怎么摆随意，就是中间要留厚发酵的空隙
完成
内部
小贴士
每款空气炸锅机不同，烘烤温度和时间可自行调整