土豆粉是一种著名的传统小吃。
食用方法
1.取20-30克,先用适量的冷水调均匀,再用沸开水冲调搅拌至浆糊状后,可视个人口味添加佐料如:白糖、食盐。即可食用,(配以蜂蜜是最佳)。
2.取适量土豆粉用水稀释成土豆粉汁后,用锅煎成薄饼、切片,可以下火锅与鸡或猪蹄炖食,也可以和豆腐皮一起煮,还可与回锅肉混炒,是一道难得的餐桌佳肴。
自己吃的话,可以到超市买浓汤宝调汤、买老抽调色、买鸡精鸡粉鸡汁调鲜、买盐调咸淡。放一点猪大油调香。最重要的买一个麻辣烫火锅底料,加入适量调麻辣。再买一包鲜土豆粉。这几个如果搭配好的话,就能做出美味的麻辣土豆粉了。
回到顶部