张姐烤肉拌饭两个人开店行不行？

最少都要三个人吧。毕竟你要找个厨师、会计、还有个接待。现在还要最好开通美团、饿了么等外卖平台。要想把店铺经营好，还是要全面考虑。

不知道题主是否为自己的店铺注册商标了，我之前也是开了个炸鸡店，为了进入外卖市场做好自己的品牌。就找了一个好像叫洋易达的平台注册了商标。现在生意做得风生水起。如果您打算进军外卖平台最好也注册个商标。

餐饮店最基础的商标就是43类，如果说以后需要走连锁路线的话,还需要注册35类商标,这个是最基本的商标类别。