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不是。
烤架印痕会给人一种门店现点现烤、匠心之作、热乎乎香喷喷的印象，增加了产品的价值感。但不是每家店都有能力拿烤炉现场印出痕迹。
有个工业烹具厂家叫FMC FoodTech，它们生产的CM-40 II Charmarker的工作原理就是使用烧红的滚轮在鸡胸肉上面快速批量地烙出痕迹，之后将原材料快速冷冻起来，之后无论什么做法，鸡肉上面都会留有这永久的痕迹。
所以，烤架印痕，也有可能是骗人的。
不是。
烤架印痕会给人一种门店现点现烤、匠心之作、热乎乎香喷喷的印象，增加了产品的价值感。但不是每家店都有能力拿烤炉现场印出痕迹。
有个工业烹具厂家叫FMC FoodTech，它们生产的CM-40 II Charmarker的工作原理就是使用烧红的滚轮在鸡胸肉上面快速批量地烙出痕迹，之后将原材料快速冷冻起来，之后无论什么做法，鸡肉上面都会留有这永久的痕迹。
所以，烤架印痕，也有可能是骗人的。