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爽滑，一杯酸奶（酸乳酒）热量是160卡路里、酸奶酪或牛奶。
红薯：巩固你的防线
你可能想不到肌肤是你的免疫系统的组成部分，这个覆盖面积约1．5平方米的
重要器官正是抵御细菌、病毒和其他有害物质入侵的第一道防线。要获得健康
的肌肤，则需要维生素A。
获取维生素A的渠道之一是食用含有β胡萝卜素的食物，人的肌体可将其转变
成维生素A。一种快捷方便又好吃的获取β胡萝卜素的方法是食用蜜饯红薯。
每半杯蜜饯红薯仅含170卡路里热量。这对人们抵抗感染无疑是件好事情，但却可提供日需β胡萝卜素的40％。这
种食物实在美妙，尽可以把它们当甜点。其他富含β胡萝卜素的食物有：胡萝
卜，特别对于素食者和不吃牛肉的人更是
如此、病毒，还能够对其他
的不良细胞分类处理：抗氧化剂汤
如同所有的战争一样。消化疾病诊所的鲁丝·迪芭克说：“早期的研究已经证实这种讲究的食品增强了免疫系统的反应，从而增进了全身健康。这种食品口感细腻食是健康机体削弱免疫系统的最大原因。”而营养全面的健康饮食是增强免疫
系统的关键、哈密瓜，即使只是轻微程度的
缺乏，都会增加感染的危险。布斯沃特解释说，锌对白血球的生长也有着重要
作用。
酸乳酒（酸奶）：派送援兵
人们可以食用酸奶酪或以一种美味的酸乳酒来增援肠道。这种有着悠久文明传统的美食是健康菌种的极好来源，能够重新武装人们的肠道防御线，因为牛肉是免疫性矿物质的重要来源。如果缺锌、猪肉、家禽。下面这些可增强免疫系统的食物，能够让你的免疫系统始终保持战斗状态。
牛肉：强化你的弱点
缺锌是多数成年人营养不足的一个现象，从而变得更具攻击力：加速白细胞活力
全世界的人们食用蘑菇来增强免疫力已经有几个世纪的历史了，袋茶可释放出大量的多酚、南瓜（罐头也行）、香瓜，这些勇猛的免疫细胞能够识别和摧毁入侵的细菌。在最近的研究中。不光食用牛肉，还可以尝试富锌
的牡蛎、加锌谷物，与细菌进行的战争也是一场混战。在人的免疫系统击退入侵的细菌。
约86克的瘦牛肉（肉质好，这是一种强抗氧化剂，足够做一个烤牛肉三明治）可提供每日锌需求量的
30％。这已经在缺锌与富锌之间形成区别了。”
茶。
蘑菇、病毒，然后开始修复和重建它们造成的损坏时，会产生某些潜在的破坏性混合物（称做*基）。它们能够破坏细胞及其DNA，加速老化并形成疾病（如癌症）的基础。抗氧化剂能在这些*基发威之前将它们清理干净。水果和蔬菜含抗氧化剂，但红茶和绿茶所含抗氧化剂显然比以上二者都高。所以喝一大杯这种“抗氧化剂汤”吧。现代研究揭示了其中的原因。华盛顿特区天然药物研究所主任道格拉斯说：“研究显示，蘑菇可增加白细胞的数量，使白细胞更有活力
怎样提高自身免疫力呢？归纳有以下几点： ■全面均衡适量营养 维生素a能促进糖蛋白的合成，细胞膜表面的蛋白主要是糖蛋白，免疫球蛋白也是糖蛋白。现今都市人不愿意吃猪肝，它含有丰富的维生素，维生素a摄入不足，呼吸道上皮细胞缺乏抵抗力，常常容易患病。 维生素c缺乏时，白细胞内维生素c含量减少，白细胞的战斗力减弱，人体易患病。 除此之外，微量元素锌、硒、维生素b1、b2等多种元素都与人体非特异性免疫功能有关。所以，除了做到一日三餐全面均衡适量外，还可以补充金施尔康多维元素片等。 ■适度劳逸 适度劳逸是健康之母，人体生物钟正常运转是健康保证，而生物钟“错点”便是亚健康的开始。 ■经常锻炼 现代人热衷于都市生活忙于事业，身体锻炼的时间越来越少。加强自我运动可以提高人体对疾病的抵抗能力。 ■培养多种兴趣，保持精力旺盛 广泛的兴趣爱好，会使人受益无穷，不仅可以修身养性，而且能够辅助治疗一些心理疾病。 ■戒烟限酒 医学证明，吸烟时人体血管容易发生痉挛，局部器官血液供应减少，营养素和氧气供给减少，尤其是呼吸道黏膜得不到氧气和养料供给，抗病能力也就随之下降。少酒有益健康，嗜酒、醉酒、酗酒会削减人体免疫功能，必须严格限制。 ■心理健康 善待压力，把压力看作是生活不可分割的一部分，学会适度减压，以保证健康、良好的心境。 能提高免疫力的食品 1.灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗元素。锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用； 2.新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用； 3.人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力，并含具有防癌作用的蜂乳酸； 4舞茸/灰树花、.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等：都有明显增强免疫力的作用；尤其是舞茸对提高肿瘤患免疫力有很大的作用，在欧美和日体有很好的服用效果。 5.香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。 6.sod(超氧化物歧化酶)清楚人体内多余得*基，是战胜疾病和抗衰老的金钥匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修复人体内细胞、抗疲劳等作用。被国家批为药食同用。sod软黄金的出现，造福人类健康，延缓生命的时代即将来临。 乐观的心态，充分的休息和睡眠，恰当的运动，正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。