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1.要求签劳动合同，且从建立劳动关系起已超过一个月，可以主张公司与你签订劳动合同，并要求公司依法支付从工作第二个月到第12个月的双倍工资，可以要求双倍工资。您可以获得11个月的双倍工资赔偿。《劳动合同法》第八十二条规定：“用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。”
2.求补缴工作期间的所有社保。如不补缴就用现金折算。《最高人民法院解释(三)》第一条：“劳动者以用人单位未为其解决社会保险手续，且社会保险经办组织不能补办导致其不能享受社会保险待遇为因，要求用人单位赔偿损失而发生争议的，人民法院应予受理。”故可向人民法院提诉讼讼，要求用人单位予以赔偿。
3.离职要求公司给您经济补偿金。按每工作一年赔偿一个月补偿金，不满6个月赔偿 0.5 个月工资，满6个月也算一个月工资。具体按照_实际工作时间来计算。
你在公司上班3年，但公司没有签订劳动合同和购买社保，现在才与你签订劳动合同，那么要求公司给予补偿，不然，反映到就业局解决，按照劳动合同法规定，申请未签订劳动合同那几年的双倍工资赔偿。
可以要求对方自2008年2月1日起支付双倍公司，可以要求公司与您签订无固定劳动合同，并且要求公司补交社保
那不是很好吗？说明签合同的话就是当正式工了呀，福利待遇都会有啊，你这样不签合同，以后发生任何问题都没有任何的保障。