泡了7、8泡,茶汤依然清澈明黄,虽然入口苦,舌尖微有涩感,但都化得开;回甘明显,喉间很舒爽的感觉。这就是在生茶张家买普洱茶的原因。
条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿。整体来说他家的生普还是不错。有古树的普洱茶,也有不是古树的。
简单来说就是喝茶之后,茶汤给喉咙带来的感觉,例如得以滋润,解除喉咙的干涸感。因此喉韵一向最受茶友青睐,对于资深的老茶客来说,喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件。
如果茶没有喉韵,咽下茶汤后,所有感觉完全在口腔内就结束了。所以有时我们能听到一些老茶客喝到好茶后,会指指喉咙部分说“感觉茶汤下到这里了”。
他家的茶到还可以,但也不全是古树茶吧!好像是主要是普洱茶。
普洱茶,“甘、醇、绵、滑、柔、顺”等,滋味多样,富有层次,给人带来美妙的品饮感受,尤其是越陈越香的特性,使普洱茶兼具“品饮、收藏和投资”的价值,吸引着不同圈子的人。
茶汤下咽之后,香韵在口腔中萦绕回荡,令人愉悦。这就是我对生茶张家的冰岛茶的评价,值得点赞!
条索肥壮厚实,光泽油润、多为黑条白芽,芽叶上茸毫凸显,整体均匀如一。
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