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1．首先，含水杨酸盐多的食品(如番茄、苹果、橘子、杏等)、某些食品添加剂，如调味用的胡椒油、味精及某些食用色素，对儿童多动症有影响。限制上述食品及添加剂的摄入，近一半患儿的症状会逐步消失。如再恢复这些食品几添加剂的摄入，多动症症状将有所反复。
2．另外，高糖饮食也可以引儿童起多动症。高糖饮食会使儿童的儿茶酚胺等神经递质分泌不足，从而引起多动。喜欢吃糖果，嗜糖如命的儿童，会表现出冲动任性、情绪不稳、易发脾气、睡眠不安稳。而且会由于注意力不能集中，学习成绩也会下滑，他们的这些症状也类似于多动症。
3.食入油条、油饼等油炸类含铝过多的食物及使用含铅过高的餐具，食用爆米花等（平时咬铅笔）含铅高的食物，也可以引起脑神经生物化学的改变，影响视觉、记忆、 感觉、思维、行为等方面的变化，并出现多动症。不要给多动症患儿使用含铅的食器，不让患儿吃可能受铅污染的食物和含铅量高的食物，如贝 类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花，在冶炼厂周围种植的蔬菜、以及含酒精的饮料等。
患多动症的儿童可多吃鱼。鱼类脂肪中含有大量不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育有重要的作用，还可以改善脑功能，提高记忆力、判断力。
4．多动症患儿还宜多食富含卵磷脂和B族维生素的食物。平时给孩子多吃一些瘦肉、蕈类、豆制品等含卵磷脂多的食物，对改善记忆也有帮助。因此，食用蛋黄、豆制品、鱼头等，对儿童多动症的患儿也是有益的。要经常食用富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，它们可使体内有关氨基酸增多，缓解多动症。
5．在微量元素方面，应食动物肝脏、动物血，以及一些海产品(鱼、虾、牡蛎、海带等)这些富含铁和锌的食物。为了平衡膳食，每天摄入适当的新鲜蔬菜，水果营养也是相当必要的。最后，建议大家，对待因为遗传造成的多动症儿童，不宜服用水杨酸类药物，也不宜多用含水杨酸较多的食物，食品中少加调味品，这样更有利于儿童的健康成长。
采用饮食治疗对付儿童多动症，大多数可以减轻症状或治愈，对那些有多动遗传素质的儿童，又可起到预防多动症的作用。