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“甄酱酒”是纯粮酿造的吗?
发布于2022-01-07 17:57:34
1
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网友回答
2022-01-07
甄酱酒是纯手工、纯粮食酿造,每一滴酒体都是粮食之精华。其采用当地红缨子糯高粱、小麦、赤水河水,秉承着12987的酿制工艺,经历端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次加曲发酵、七次取酒,再经过陈贮三年以上,由*品酒师杨蔚然酒师精心勾调,进行至少5年时间贮藏,使酒质变得更和谐醇香,绵软柔和,才能出厂。
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