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记住做饮食是个朝阳行业。西点将会被越来越多人接受。
西点烘焙行业相比普通行业有以下优势：
1.工作环境优越。一般都是在大型连锁店或者星级酒店。
2.福利待遇好。相比普通行业，工作年限越长待遇越高，当然这个也跟个人技术成正比。
3.个人发展机遇好。一般在这个行业有成熟的技术水平，后期都会开设自己的工作室。
综上所述，西点烘焙是一个朝阳行业。
西方的文化潜移默化的流传到中国来，现在受面最广的就是蛋糕烘焙了，现在随着生活水平提高，越来越多的人喜欢西点蛋糕，有空的时候，三五好友去甜品店小聚一下，白领办公室下下午茶、企业甜品台，以至于对蛋糕烘焙行业的人才需求广泛，也成为了热门的行业。就业前景是相当乐观的。
中国烘焙行业近几年以20% 的速度高速发展，高速发展的同时也带来了巨大的人才需求缺口，未来5年，西点烘焙师社会需求量达500万人，每年行业缺口高达15万，对于西点的前景今后也会非常的可观。西点行业今后的发展只会越来越好。
肯定会的，目前西点师的缺口很大，西点行业属于新兴行业，目前竞争不是很大，就业和开店创业都是非常不错的选择