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咖啡师共分三个级别：初级咖啡师(职业资格等级三级)、中级咖啡师(职业资格等级二级)和高级咖啡师(职业资格等级一级)。等级越高技术越好，工资当然就越高了。
当然你的技术过关能够获得高薪，但是工资还会收到其他因素影响，咖啡店的规模大小、地理位置、人气就是一个重要的因素了。人气旺盛的地方的咖啡馆生意好，那么给员工的工资也就高了。这一点也和咖啡师的技术有关，技术好，当然就可以去更高好的平台发展。所以这也是要求你要有好的技术，然后懂得把握住机遇了。
最后还有个人的素质。除了要拥有好的技术外，你的服务态度，本身的职业素养，能否提供优质服务也影响这自己的工资。
新手刚刚进入咖啡馆工作工资不会很低，此时你要熟悉环境，将学校经验融合到职场中。转正之后会有消费提成、小费、奖金。
而对于咖啡馆来说，他们一直很难找到优秀的人才，所以工资开多少根本不是当前的问题，问题是优秀咖啡师的缺少。据鞍山一位咖啡店经理所说，前几年咖啡师工资1500元左右，现在则到了3000以上，但店子里还是急缺技术熟练的咖啡师。而资深咖啡师的工资早已破万。
当然你的技术过关能够获得高薪，但是工资还会收到其他因素影响，咖啡店的规模大小、地理位置、人气就是一个重要的因素了。人气旺盛的地方的咖啡馆生意好，那么给员工的工资也就高了。这一点也和咖啡师的技术有关，技术好，当然就可以去更高好的平台发展。所以这也是要求你要有好的技术，然后懂得把握住机遇了。
最后还有个人的素质。除了要拥有好的技术外，你的服务态度，本身的职业素养，能否提供优质服务也影响这自己的工资。
新手刚刚进入咖啡馆工作工资不会很低，此时你要熟悉环境，将学校经验融合到职场中。转正之后会有消费提成、小费、奖金。
而对于咖啡馆来说，他们一直很难找到优秀的人才，所以工资开多少根本不是当前的问题，问题是优秀咖啡师的缺少。据鞍山一位咖啡店经理所说，前几年咖啡师工资1500元左右，现在则到了3000以上，但店子里还是急缺技术熟练的咖啡师。而资深咖啡师的工资早已破万。
学咖啡技术还是很不错的，现在越来越多的上班族或者消费者都喜欢下午来一波下午茶，促使了咖啡厅遍地开花，人才需求量还是很大的，而且学好了这门技术，无论是自己就业还是创业，都是有不错的发展前景的，有一门技术傍身对以后发展又多了一条选择。
咖啡师现在行业发展前景很好的，看看大街小巷的奶茶店、咖啡店你就知道了。
如果到咖啡店上班，工作悠闲，就业环境好，薪资待遇高，很小资的感觉。如果自己开咖啡店、奶茶店，饮品店，也是很棒的选择。而且现在咖啡师的工作环境并不局限于咖啡店，民宿店、咖啡学校等都可以的。如果想要成为一名咖啡师，还是建议接受正规化的培训，学技能拿证同时解决
如果到咖啡店上班，工作悠闲，就业环境好，薪资待遇高，很小资的感觉。如果自己开咖啡店、奶茶店，饮品店，也是很棒的选择。而且现在咖啡师的工作环境并不局限于咖啡店，民宿店、咖啡学校等都可以的。如果想要成为一名咖啡师，还是建议接受正规化的培训，学技能拿证同时解决
这行发展潜力还是很大的，前提是你要选对一个好的入行老师，我的老师给我将的比较细，咖啡师只是一个前端的服务人员，当然光靠这个也是能做到非常优秀的，如果比较喜欢技术类的，在你考取各种专业性的证书后，可以自己开个工作室，主攻技术类的培训，收益很不错，要是偏向管理类的话，可以像运营方面发展，这个要求要高点，技术只是一方面，统筹帷幄才是重点，然后就是后勤类，开贸易公司，专门为创业的人员提供服务，总之，这个职业的发展路线很多，这要根据你的情况来定。
咖啡消费市场发展已经成为城市消费一大潮流，咖啡市场的消费群多元化，更多人喜欢和接受。而且咖啡市场专业性强，已经成为层次和品位的一种体现。
其实两个职业都不错，看你更钟爱哪一个，对哪一个更能提起兴趣，不过一定不能是一时的兴趣，应该是一世哦。你问问自己愿意为这个职业付出和奉献吗？因为只有付出了，奉献了，你才会有所得，咖啡不太了解，但我对调酒有那么一点点了解，调酒既是一种求生的技能，也可以是种格调，我知道很多人学调酒不是为了找工作，而是为了交际，或者是为了享受生活，或者是一种艺术，怎么说呢，大家看到的调酒师大多是*奔放的花式调酒师，其实调酒师也可以是另外一种类型，淡定而优雅，这就是英式调酒师。如果想进入这行，可以找专业的培训学校系统学习，我知道成都地平线调酒学校不错，诚信而专业，在业内口啤很好