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厨师与服务员之间很容易产生矛盾是么?
发布于2022-07-30 16:51:59
5
个回答
网友回答
2022-07-30
我个人觉得,矛盾就出现在,服务员为客人点单,然后
后厨
收到单出品,还有出品速度的问题。这几个环节,这里问题很多。因为客人很多要求,如果服务员没有及时告知后厨,或者后厨没有给予满足,那么服务员就会被客人骂,上菜慢,也会被客人骂,毕竟服务员在一线,是直接面对客人,所以服务员就是客人与后厨中间的桥梁如果桥梁出现了问题,那么小小的事情就很有可能演变成为未知的问题。所以我觉得餐厅一定要备有
无线点菜宝
系统,而且后厨需要备有传菜人员,这样可以有效的避免,服务员和厨师之间的矛盾。
网友回答
2022-07-30
青椒土豆丝,服务员配厨师!
再看看别人怎么说的。
网友回答
2022-07-30
不容易
网友回答
2022-07-30
很多职场都是这样,产生矛盾是必然的,夫妻之间都有斗嘴的时候,主要看当事人怎么处理人与人之间的关系了。
网友回答
2022-07-30
没有这样的说法的,这个只能是少数的情况,有的服务员脾气比较暴躁,要是被客人催的急了可能会去抱怨厨师的,但是不部分的服务员都是跟厨师的关系不错的。
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