帮忙设计一份同学宴会菜单(急)

发布于2022-07-26 18:36:03

高考考完了,想请一些同学吃饭。人数大约在11个左右,南方的菜为主。学生嘛,钱不多,所以请各位帮帮忙,供肠垛段艹灯讹犬番华出出主意。谢谢了! 问题补充:因为本人是在江西南昌,又都是同学,所以菜单可以不用太花哨,价位在200-300为宜。 还可添加0张

5个回答
admin
网友回答2022-07-26
冷盘 大鹏展翅 热菜 八宝布袋鸡 红烧蹄膀 爆炒鳗鱼球或爆炒鳝片 西湖糖醋鱼松鼠鱼 光饼炒大肠或抄下水 沽老肉或荔枝肉 炒米粉炒年糕 季节性的青菜汤菜 青蛾田鸡糖或鲨鱼皮汤或花旗升炖乳鸽水果 挑你们喜欢的. 我给你列这些菜单 是即吃饱又吃好又有特色.价格不贵的,你没说是哪个城市,价格也不好估计,你不要到酒店里吃,你可以到酒楼或是好的菜馆里面谈.成本价格大约300-380元,一般580-750可以搞定.
admin
网友回答2022-07-26
开胃菜:凉拌茉莉 主菜:清蒸慧渔 辣抄老丁 乱炖菜帮子 饮料:半盏清茶 青草红茶 酒 主食:油炸馒头 参考资料:百度网页
admin
网友回答2022-07-26
标准宴会菜单(A) 600元/桌 凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 皖 鱼 三 文 鱼 刺 身 银锅双丸(鱼丸肉丸) 椒 盐 虾 蒜 仔 牛 蛙 煲 炒 烤 尤 鱼 五 谷 丰 登 荷 兰 豆 花 枝 片 红 扒 肘 子 白 灼 介 兰 汤: 什 锦 酸 辣 汤 主食: 芝 麻 烧 饼 泰 式 奶 油 饼 扬 洲 炒 饭 果 拼 标准宴会菜单(B) 600元/桌 凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 雀 巢 腰 果 海 鲜 粒 合 味 寸 骨 水 煮 牛 肉 三 鲜 尤 鱼 卷 泡 椒 鳝 片 荷 叶 粉 蒸 肉 箱 箱 豆 腐 双 菇 扒 油 菜 富 贵 石 榴 花 汤: 西 湖 莼 菜 羹 主食: 鲜 肉 锅 贴 葱 花 饼 西 红 柿 打 卤 面 果 拼 标准宴会菜单( C ) 600元/桌 凉菜: 三 荤 三 素 热菜: 清 蒸 鲈 鱼 红 焖 肘 子 五 谷 丰 登 西芹百合明虾球 驴 肉 泡 饼 一 品 冬 瓜 盅 酸菜氽白肉(粉丝) 蒜 仔 牛 蛙 煲 师 子 头 鲜 菇 扒 时 疏 汤: 米 酒 汤 圆 羹 主食: 小 白 菜 贴 饼 子 芝 麻 烧 饼 黄 金 大 饼 皮 蛋 廋 肉 粥 果 拼 标准宴会菜单(A) 500元/桌 凉菜: 酸辣蕨根粉 酱牛肉 盐水鸭肝 江米藕 小葱豆腐 海米西芹 热菜: 铁 板 烧 汁 鲈 鱼 驴 肉 贴 饼 子 酥肉炖蘑菇老玉米 童 子 鸡 金 钩 油 菜 吊烧西红柿炖牛尾 芥 兰 百 合 虾 仁 五彩白果炒芦笋 汤: 生 态 真 菌 汤 主食: 小 煎 包 南 瓜 丝 饼 老 玉 米 米 饭 标准宴会菜单(B) 500元/桌 凉菜: 凉拌萝卜苗 三色针菇 农家大拌菜 老醋蛰头 丁香鱼 五香肉卷 热菜: 干 烧 黄 花 鱼 白 灼 虾 鲫 鱼 氽 羊 肉 丸 铁 板 鲜 尤 仔 虾 酱 蝴 蝶 馍 老玉米柴鸡炖蘑菇 黑椒牛柳扒芦笋 鸡 茸 菜 心 汤: 西红柿牛尾汤 主食: 三鲜炒饼 糯米糍 红豆饭 糖三角 标准宴会菜单( C ) 500元/桌 凉菜: 卤水豆干 农家拌木耳 小黄瓜沾酱 炝拌罗汉笋 盐水鸡心 五香熏鱼 热菜: 酸 汤 鲈 鱼 饺 山 峡 石 烹 腰 花 手 抓 羊 排 山 药 爆 牛 柳 樟 茶 鸭 乡 村 小 丸 子 虎皮鹑蛋红烧肉 上 汤 奶 白 菜 汤: 珍珠翡翠南瓜羹 主食: 什锦炒饭 茄 子 饼 蒸 红 薯 佛 手 标准宴会菜单(D) 500元/桌 凉菜: 农家拌木耳 红油耳丝 酱肘花 大丰收 红果山药 陈皮兔丁 热菜: 石锅杂菌罗非鱼 腊 鸭 焖 藕 银杏百合扒芦笋 韩 式 焗 鱿 鱼 生 啫 牛 蛙 平 锅 羊 肉 西梅牛肉焖薯仔 耗皇煎酿生菌 汤: 丝 瓜 鱼 头 汤 主食: 甜 烧 饼 棒 渣 粥 葱 花 饼 什锦炒饭 标准宴会菜单(A) 400元/桌 凉菜: 松花豆腐 七彩大拌菜 麻辣风干肠 青豆小河虾 酱香猪唇 南瓜百合 热菜: 川 粤 干 烧 鱼 薯 仔 排 骨 煲 道 口 烧 鸡 飘 香 豆 花 牛 柳 炝 炒 奶 白 菜 铁 板 鱿 鱼 仔 干 豆 角 扣 肉 锅 仔 杂 菌 鱼 腐 汤: 香菜皮蛋肉沫汤 主食: 千层肉饼 拉条子 玉米烙 米饭 标准宴会菜单(B) 400元/桌 凉菜: 刺身秋木耳 爽口油麦菜 双果小拼 香葱拌牛肚 干炸小黄鱼 千层脆耳 热菜: 竹 香 罗 非 鱼 西 红 柿 炖 牛 腩 酒 香 干 锅 鸡 干 葱 爆 驴 肉 咸 肉 蒸 千 张 农 家 小 炒 肉 椒 圈 爆 羔 羊 浓 汤 娃 娃 菜 汤: 疙 瘩 汤 主食: 葱 花 饼 小 锅 魁 糊 塌 子 茄丁手赶面 标准宴会菜单( C ) 400元/桌 凉菜: 凉拌鸡毛菜 五彩三丝 酸辣鱼皮 虾皮小葱 夫妻肺片 冰镇苦瓜 热菜: 农 家 侉 炖 草 鱼 沙 律 鱼 排 手 撕 羊 肉 黑椒牛柳拼薯条 板 栗 红 烧 肉 龙家婆椒隆鸡 焖 三 仙 菜 胆 木 耳 炒 山 药 汤: 骨头海带汤 主食: 韭菜盒子 黄金大饼 时蔬鲜河粉 米饭 标准菜单(D) 400元/桌 凉菜:时蔬豆腐卷 水果沙拉 葱酥鲫鱼 卤水金钱肚 凉拌荞麦苗 香菜拌心里美 热菜: 水 煮 鱼 银锅韭香鱼丸 家 常 肠 旺 小 炒 牛 蛙 酒 香 嫩 滑 兔 铁板鲍汁什锦菇 飘香豆花鸡粒 清 炒 时 蔬 汤: 西湖牛肉羹 主食: 酱油炒饭 鸡蛋灌饼 炒 面 片 麻 团 现在200-300想这么多人吃饭有点困难了,真的,要不你就在400元的菜单里去点菜吧,或者到一个饭馆现点,可能300还能控制,不要预先吧菜定下来!
admin
网友回答2022-07-26
凉菜: 姜汁松花蛋,夫妻肺片,麻酱黄瓜,山椒凤爪, 热菜: 糖醋脆皮鱼,白灼供肠垛段艹灯讹犬番华大虾,宫保鸡丁,木耳肉片,烤鸭,香菇菜心,干煸芸豆,东坡肉, 汤: 西湖牛肉羹或宋嫂鱼羹 点心: 要店里特色的 这样下来差不多200元到300元左右,看店的档次高低了。
admin
网友回答2022-07-26
标准宴会菜单(a)
600元/桌
凉菜:
三 荤 三 素
热菜:
清 蒸 皖 鱼
三 文 鱼 刺 身
银锅双丸(鱼丸肉丸)
椒 盐 虾
蒜 仔 牛 蛙 煲
炒 烤 尤 鱼
五 谷 丰 登
荷 兰 豆 花 枝 片
红 扒 肘 子
白 灼 介 兰
汤:
什 锦 酸 辣 汤
主食:
芝 麻 烧 饼
泰 式 奶 油 饼
扬 洲 炒 饭



标准宴会菜单(b)
600元/桌
凉菜:
三 荤 三 素
热菜:
清 蒸 鲈 鱼
雀 巢 腰 果 海 鲜 粒

味 寸 骨
水 煮 牛 肉
三 鲜 尤 鱼 卷
泡 椒 鳝 片
荷 叶 粉 蒸 肉
箱 箱 豆 腐
双 菇 扒 油 菜
富 贵 石 榴 花
汤:
西 湖 莼 菜 羹
主食:
鲜 肉 锅 贴



西 红 柿 打 卤 面




标准宴会菜单( c )
600元/桌
凉菜:
三 荤 三 素
热菜:
清 蒸 鲈 鱼
红 焖 肘 子
五 谷 丰 登
西芹百合明虾球
驴 肉 泡 饼
一 品 冬 瓜 盅
酸菜氽白肉(粉丝)
蒜 仔 牛 蛙 煲



鲜 菇 扒 时 疏
汤:

米 酒 汤 圆 羹
主食:
小 白 菜 贴 饼 子
芝 麻 烧 饼

金 大 饼
皮 蛋 廋 肉 粥



标准宴会菜单(a)
500元/桌
凉菜:
酸辣蕨根粉
酱牛肉


盐水鸭肝
江米藕


小葱豆腐
海米西芹
热菜:
铁 板 烧 汁 鲈 鱼
驴 肉 贴 饼 子
酥肉炖蘑菇老玉米
童 子 鸡
金 钩 油 菜
吊烧西红柿炖牛尾
芥 兰 百 合 虾 仁
五彩白果炒芦笋
汤:
生 态 真 菌 汤
主食:
小 煎 包
南 瓜 丝 饼
老 玉 米
米 饭


标准宴会菜单(b)
500元/桌
凉菜:
凉拌萝卜苗
三色针菇
农家大拌菜
老醋蛰头
丁香鱼

五香肉卷
热菜:
干 烧 黄 花 鱼
白 灼 虾
鲫 鱼 氽 羊 肉 丸
铁 板 鲜 尤 仔
虾 酱 蝴 蝶 馍
老玉米柴鸡炖蘑菇
黑椒牛柳扒芦笋
鸡 茸 菜 心
汤:
西红柿牛尾汤
主食:
三鲜炒饼
糯米糍
红豆饭
糖三角


标准宴会菜单( c )
500元/桌
凉菜:
卤水豆干
农家拌木耳
小黄瓜沾酱
炝拌罗汉笋
盐水鸡心
五香熏鱼
热菜:
酸 汤 鲈 鱼 饺
山 峡 石 烹 腰 花
手 抓 羊 排
山 药 爆 牛 柳
樟 茶 鸭
乡 村 小 丸 子
虎皮鹑蛋红烧肉
上 汤 奶 白 菜
汤:

珍珠翡翠南瓜羹
主食:
什锦炒饭
茄 子 饼
蒸 红 薯
佛 手


标准宴会菜单(d)
500元/桌
凉菜:
农家拌木耳
红油耳丝


酱肘花

大丰收


红果山药

陈皮兔丁
热菜:
石锅杂菌罗非鱼


腊 鸭 焖 藕


银杏百合扒芦笋


韩 式 焗 鱿 鱼


生 啫 牛 蛙


平 锅 羊 肉


西梅牛肉焖薯仔


耗皇煎酿生菌
汤:
丝 瓜 鱼 头 汤
主食: 甜 烧 饼
棒 渣 粥

葱 花 饼

什锦炒饭


标准宴会菜单(a)
400元/桌
凉菜:
松花豆腐
七彩大拌菜
麻辣风干肠
青豆小河虾
酱香猪唇
南瓜百合
热菜:
川 粤 干 烧 鱼
薯 仔 排 骨 煲
道 口 烧 鸡
飘 香 豆 花 牛 柳
炝 炒 奶 白 菜
铁 板 鱿 鱼 仔
干 豆 角 扣 肉
锅 仔 杂 菌 鱼 腐
汤:

香菜皮蛋肉沫汤
主食:
千层肉饼
拉条子
玉米烙

米饭


标准宴会菜单(b)
400元/桌
凉菜:
刺身秋木耳
爽口油麦菜
双果小拼
香葱拌牛肚
干炸小黄鱼
千层脆耳
热菜:
竹 香 罗 非 鱼
西 红 柿 炖 牛 腩
酒 香 干 锅 鸡
干 葱 爆 驴 肉
咸 肉 蒸 千 张
农 家 小 炒 肉
椒 圈 爆 羔 羊
浓 汤 娃 娃 菜
汤:
疙 瘩 汤
主食:
葱 花 饼
小 锅 魁
糊 塌 子
茄丁手赶面


标准宴会菜单( c )
400元/桌
凉菜:
凉拌鸡毛菜
五彩三丝
酸辣鱼皮
虾皮小葱
夫妻肺片
冰镇苦瓜
热菜:
农 家 侉 炖 草 鱼
沙 律 鱼 排
手 撕 羊 肉
黑椒牛柳拼薯条
板 栗 红 烧 肉
龙家婆椒隆鸡
焖 三 仙 菜 胆
木 耳 炒 山 药
汤:
骨头海带汤
主食:
韭菜盒子
黄金大饼
时蔬鲜河粉
米饭


标准菜单(d)
400元/桌
凉菜:时蔬豆腐卷
水果沙拉
葱酥鲫鱼

卤水金钱肚
凉拌荞麦苗
香菜拌心里美
热菜: 水 煮 鱼


银锅韭香鱼丸


家 常 肠 旺


小 炒 牛 蛙


酒 香 嫩 滑 兔


铁板鲍汁什锦菇


飘香豆花鸡粒


清 炒 时 蔬
汤:
西湖牛肉羹
主食: 酱油炒饭

鸡蛋灌饼
炒 面 片


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