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选择一个好的行业，可能会成就你的一生，因此在选择去学什么技术好的时候，就应该要慎重一些。我们不仅仅是要考虑到自己的兴趣问题，很多人回答“学什么技术好？”这个问题的时候，都会说看个人的兴趣爱好，自己喜欢就好。其实在我看来，个人兴趣并不应该占主要的考虑因素，以后的发展才是最为重要的，当然若是也是自己喜欢的就更好了。
我当初学技术的时候，一开始就是选择自己喜欢的美容，但是学了之后，出去工作了才感到后悔，因为学完美容出去工作了一年，我依然是在一家小小的美容院做助理，工作累，待遇又不好。后来我重新选择了一门新的技术，那就是化妆。学化妆真的很不错，尤其是你选了个好的学校，遇到一个好的老师，那么你的技术不怕不到位。我那时候是在北京京彩学的化妆，京彩的老师专业有耐心，化妆经验丰富，京彩实习也多。
所以想学技术的朋友可以考虑去学化妆哦。
现在这个社会，学门技术是不错的。
但是选择的时候要谨慎一些，毕竟很多行业还是不适合的，
学技术看中的是能不能找到工作，或者以后的出路咋样，就发展来说，厨师这一行不错，一个存在了几千年的职业，从来没有失业，而且21世纪厨师的工资老高了，川菜厨师还走到哪里都能找到工作。
建议到专业的地方学习，这样才能学习到真正的手艺，才能有好的前途。你说的这个是属于川菜的技术。可以到四川去学习。在四川有个正规的学校在教授正宗的川菜技术，就有你说的这些技术，学好了以后开个店，还算很不错的。成本也不高。收入反而比较高。希望我的回答对你有帮助，望采纳，谢谢。
现在比较热门的技术行业当属厨师行业了，是目前社会上的热门职业。
现在学厨师比较流行，主要是学厨师找工作好找，看看现在川菜的流行程度就知道了，很好找工作的一个行业。
厨师是靠技术吃饭，只要你把技术练好了，好工作自然而然等着你的。