我去年在一间比较小的工厂上班，过年前辞工到期，现在已经换了一份工作，还有一个多月的工资没有发。我进厂没有签定合同，都是口头协议，工厂承诺月底最后一天发前一个月的工资，今天已经三月十九号，我一月份的工资还没有发，我能否向劳动部门投诉？又应该怎么去投诉？