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你想做多大规模？资金？什么产品？顺便问一下你是哪里人？不介意吧。我是一个专业人士，你把心里话说一说：twzh68@163.com
首先确定当地独特资源,找到加工方向.
筹集资金,租赁厂房,招聘员工,工商税务登记,卫生许可证办理.
开业!!!!
天哇，劝你先做小样，如果小样行得通再说下一步的打算。
现在食品行业起步门槛相对较高，因为国家监管很严。所以，投资风险就比较大。我是专做产品研发的，我对这个情况就比较清楚。一个产品，从设想，到做小样，再到中试，理化达标，鉴定品尝，相关证件办理，内外包装设计，销售渠道打通，需要闯几十关。所以，如果你没有成熟的技术，还是要三思而后行。