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武士 就是一般的 武士的统称
侍 一般是武士里面身份比较高的人 下级武士 以及 浪人不能称为 侍
拿着刀的全是武士，有钱骑马的是侍。还有就是BUJI（武士）是汉语，SAMURAI（侍）是和语。武士也有和语，读法是MONONOFU。
NHK : 根据1980年代旧版...日本大型出版商 小学馆 发行的...*语大辞典 (全20卷)的记载...日本汉字 武士 (= ぶし)...和 侍 (= さぶらい)...它们跟 武者 (= むしゃ / むさ)...武人 (= ぶじん)...武家 (= ぶけ)...兵 (= つわもの)等词语...也是泛指 军人 (= ぐんじん)...即是从事军事的人...你说的这个2词...其实是互通的...只是...侍...还有1些特别的用法...因为日文的"侍"...跟中文1模1样...是出自"侍奉 / 仕奉"1词...所以..."待"也解作...侍奉于武家的家臣或文臣...或是侍奉于主君或主公身旁...学习治军...治家...守城等的高级将士...他们也叫 侍...而这些人...还有1个词语去形容他们...叫 近习 (= きんじゅ / 近习)...即是依附在主君身边去学习的意思...除此以外...拿着武器...守卫在天皇家族...公家...贵族...或是华族身边的人...也叫 侍~...最后...形容胆子很大的人...或是有胆量的人...在日文里...也可以叫 侍~...举个例子...あいつは大した侍だよ (= 他真是1个有大勇气的人哟)...总的来说...形容比较高级...比较专业...比较有勇气的终身武士...就可以使用"侍"~...........